Gourmet
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教你这样做皮冻，口感Q弹爽滑易消化，老少皆宜
皮冻时北方人冬天必做的一道传统美食，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳。 原料： 肉皮5斤、小茴香3克、香叶2克、花椒2克、八角3克、姜片10克…
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Geschmorte Aubergine ist zu fettig, probieren Sie diese, sie ist knusprig und lecker, probieren Sie sie auch!
Hallo an alle, ich bin Chef Show-Peng Chef, heute teile ich mit Ihnen eine Methode zur Herstellung von Auberginen-Box mit Thai-Sauce, der wichtigste Punkt dieser Auberginen-Box Produktion ist die Herstellung von knusprigen Paste, heute Peng Chef, um die Vorbereitung Verhältnis mit Ihnen zu teilen, wodurch ein großer Teil der Schwierigkeiten in Betrieb. Klicken Sie auf den Link, um das Video der Herstellung von Auberginen-Box zu sehen...
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元旦教你一道新菜：干炸蘑菇，外酥里嫩鲜香可口，过节做给家人吃
大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道干炸蘑菇，在原来做法基础上稍微改进了一下，风味更突出，大家在节日里不妨做给家人尝尝。 干炸蘑菇制作视频，点击链接观看 制作方法： 1、首先把…
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三伏天最爱吃这凉菜：红油肚丝，口感爽脆，还能提升食欲
到了夏季很多人都出现这种状态，不想吃饭、没胃口，所以凉菜成为夏季是最受欢迎的美食之一，今天鹏厨教大家做一道：红油肚丝，因为猪肚价格比较贵，这道菜在饭店越来越少了。 大家都知道，猪肚…
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孜然羊肉是切丁还是切片？其实方法对了，怎么做都好吃
羊肉的做法有很多，不知道你最喜欢哪种口味？白切羊肉，西辣羊肉，凉拌羊肉等等，但我还是最喜欢那一道孜然羊肉，这不，这两天儿子又嚷嚷着想吃孜然羊肉了，那咱们就安排起来。 说起孜然羊肉，…
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教你一道豆腐的创新吃法，健康营养，好吃又开胃，很适合夏天
今天给大家分享一道超级下饭的菜：梅干菜烧老豆腐，这道菜用梅干菜，五花肉，老豆腐3种原料搭配烧菜，出锅前再加一点青红辣椒，经过长时间烧制，各种食材的香味充分的释放，梅菜吸收了五花肉油…
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秋季多吃这道菜：砂锅山药，操作简单又美味，国庆假期做给家人吃
山药的做法很多，可以做成可口的甜菜，也可以直接熬汤喝，也可入菜食用，今天给大家分享的是：家常砂锅山药的做法，制作方法很简单，而且山药比较养生，特别适合秋冬季节，喜欢的朋友可以试试。…
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这才是素丸子的正确做法，好多人不知道，制作简单又营养
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道比较家常的韭菜素丸子，这道菜可以干炸，也可以做成酸汤素丸子，大家可以在家试着做做。 干炸韭菜丸子的制作视频，点击链接观看 原料： 韭菜、鸡蛋一…
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春天，这道素菜必不可少，清香脆爽，味道鲜美，一周吃三次也不腻
大家好 ，我是鹏厨，今天我们做一道上汤豆苗，这道菜清淡营养，制作简单，保证不会劝退，这里的豆苗也就是豌豆苗，豌豆苗营养丰富，且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。 上汤豆苗…
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酸辣土豆丝怎么炒酸辣脆嫩？教你几个小窍门，做的比大厨好吃
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常菜酸辣土豆丝，酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的…
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