Gourmet
-
炒土豆丝,先焯水再炒是不对的,老师傅这样做,清脆爽口超下饭
在家做醋溜土豆丝,有很多朋友都是先焯水再下锅炒,其实这样做都是不对的,难怪炒的土豆丝总是发面不入味,很容易粘锅,那么今天总厨分享正确做法,炒的土豆丝清脆爽口,酸辣开胃,那么接下来,…
-
白菜配鸡蛋,年夜饭我家每年必做拿手菜,不炒也不炖,超下饭
年夜饭白菜和鸡蛋这样吃才是绝配,好多人都没有这样吃过,不用炒也不用炖,5分钟就做一盘,我家每年年夜饭就吃这道菜,做法简单口味独特,下面我就把详细做法分享给大家,朋友们学会以后,又是…
-
把蘑菇放锅里蒸一蒸,出锅就是招牌菜,酸辣爽口又开胃,收藏了
好多朋友都想不到,把蘑菇放锅里蒸一蒸,出锅就是一道大酒店招牌菜,要58一份还天天排队,关键在家做成本不到8块,做法还特别简单。哈喽大家好我是张大神,今天为大家解密,大酒店里面一道招…
-
立夏后,遇到这菜别手软,遍地都是,清脆爽口,越吃越水灵,收藏
导读 立夏过后,天气逐渐炎热,这不是我今天就已经穿上短袖短裤啦,我老婆还在超市专门买了好多蔬菜水果,比如西瓜,甜瓜等等。 其实这个季节,有一样非常便宜,而且营养非常丰富的食材,非常…
-
排骨不管怎么做,都不要焯水,老师傅这样做,麻辣香嫩,下酒下饭
在家炒排骨,好多朋友都是焯水后再炒,其实这样做都是不对的,难怪不如饭店里做的那么好吃,那么今天老师傅分享正确做法,做好的排骨麻辣香嫩,下酒又下饭。哈喽大家好我是张大神,今天为大家解…
-
小时候常吃的焦糖花生,总厨教你正确做法,香甜嘎嘣脆,特解馋
焦糖花生很多人自己在家里做的时候,花生上面这层面糊总是脱落,很难做成功,也不知道是用淀粉还是用面粉,也有人不知道需要把糖炒到什么状态,那么今天总厨分享给大家详细做法和技巧,这也是我…
-
把豆干放到开水一泡,出锅就是一盘下饭菜,好多人没吃过,学习了
导读 把豆干放热水中泡一泡,出锅就是一盘下饭菜,好多人都没这样吃过,一位农村老大爷就是靠这道菜成功给孩子买车买房,并且娶上了媳妇,下面我就把详细做法分享出来 第一步:准备食材 一、…
-
Tofu, direkt in den Topf ist nicht richtig, fügen Sie einen weiteren Schritt, die Sauce ist reich, glatt und geschmackvoll super gierig!
Verbrannter Tofu zu Hause. Es gibt eine Menge Freunde sind direkt unter dem Tofu in die Pfanne braten, in der Tat, das ist alles falsch, so dass die verbrannten Tofu ist nicht nur nicht einfach zu schmecken, Geschmack ist auch besonders fischig, dann heute Koch, um Ihnen den richtigen Weg zu lehren, müssen nur diesen Schritt hinzufügen, verbrannt Tofu-Sauce Aroma ist reich, glitschig ...
-
鱼香肉丝想要好吃,不能乱加调料,牢记这个配方,口味堪比饭店
导读 到现在才知道,饭店里做鱼香肉丝这么好吃,原来就是靠着这个配方,难怪以前做的不好吃,肉丝发柴不入味还总容易出水,自从掌握了这个配方,我家隔三差五吃,怎么吃都不腻。哈喽大家好,我…
-
腌黄瓜,最忌直接加盐腌,凉菜店这样做,爽脆开胃,长时间不坏
导读 在家腌黄瓜,有好多朋友都是加盐直接腌,其实这样做都是不对的,这样腌的黄瓜只有一股子咸味,一点也不清脆,那么今天总厨分享老师傅的正确做法,腌的黄瓜清脆爽口还入味,重点是放长时间…