Gourmet

西红柿炒大头菜 主料: 西红柿，大头菜 辅料: 油，葱花，生抽，盐 制作步骤: 1.将西红柿洗干净，切成小块，大头菜洗干净，切成细丝，葱切成小段 2.锅中放入适量的油 3.油温八成…

1.鱼丸 鱼丸也叫鱼圆，水丸，古时称“氽鱼丸”，是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。 鱼丸就是用鲜鱼肉为主要食材做成的一种丸状…

一、清蒸草鱼 食材 草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。 做法 1，草鱼切大块，用清水浸1小时。 2、洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。 3、加料酒，油，白糖，鲜抽。 4、隔水蒸15&…

香辣焖鱼头 食材 鲢鱼头、辣椒酱、花椒、大料、葱、姜、蒜、香菜、盐、酱油、醋 做法 1.将鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼腹从中间划开。 2.葱姜蒜洗净，切末。香菜洗净切段。 3.热油锅，…

玛德琳是常温蛋糕之一，真的非常基础，也非常快手，基本无难点。其实玛德琳我喜欢刚出炉就吃，正好外脆内软，口感非常棒，完全冷却后密封过夜又是另外一种口感了，整体黄油味浓郁，绵密柔软。大…

这个叉烧包不算正宗，我也不清楚正宗的叉烧包怎么做，之所以会做完全是因为出去没买到好吃的叉烧包，外面的都是又甜又腻，还肉少，所以自己动手，做出来的香甜而不腻，小罗同学一口气可以吃进去…

哈喽，各位亲们大家好，我是风雨彩虹。在古老的中华民族，人们热爱生活，热爱祖国，向往着相依相伴的爱情。尤其是现代人，出生在这么强大的祖国，过着幸福快乐的生活，对各种节日，已经成了必备…

这是很正宗的新乡红焖羊肉，也是我曾经无数次想要学会的。这个方子是我朋友爸爸当年开店的，曾经是火爆一时，现在店不做了就给了我这个方子，感谢一下！酱香浓郁百味交集的新乡红焖羊肉。 今天…

导语：猫耳朵又叫“碾疙瘩”、“碾饦饦”，是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不…