美食家
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东北名菜锅包肉，教你在家做，制作简单，味道酸甜适口真好吃
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常版的锅包肉，锅包肉是一道东北菜，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。 原料： 里脊肉、葱姜 制作方法： 1、首先把原料改刀，大葱把葱心去掉然后切成…
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芽菜扣肉的正确做法，肥而不腻，香味浓郁，选肉和蒸制时间是关键
大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天鹏厨给大家分享一个芽菜扣肉的制作方法，芽菜扣肉肥而不腻，香味浓郁，喜欢吃扣肉的朋友有时间可以试一下。 芽菜扣肉制作视频，点检链接观看 原料： 五花肉、…
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麻婆豆腐的家常做法，麻辣鲜香，口感顺滑，无法抗拒的美食诱惑
大家好，今天我们要做的这道菜是一道比较家常的下饭菜：麻婆豆腐，麻婆豆腐因为口味独特，口感顺滑，开胃下饭，因而受到人们的喜爱，我们的这个做法比较简单、比较家常，更适合家庭操作。麻婆豆…
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河南炸酱面的制作方法，一看就能学会，好吃不腻，孩子超爱吃
说起炸酱面，很多人都会想到—北京炸酱面，其实在河南也有炸酱面，和北京炸酱面完全不同，但是味道真的也很不错。河南的炸酱面选用的是甜面酱，可能有人会想“一定不好吃”，那不如你来试做一下…
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为什么饭店的烧腐竹那么好吃？厨师长揭秘制作技巧，学会秒变大厨
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常菜—烧腐竹，味爽筋道,营养可口，而且制作简单，大家有时间不妨做给家人尝尝。 烧腐竹制作视频，点击链接观看 原料： 腐竹、香葱、大葱、姜、大…
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教你制作2道不同口味的毛血旺，味道丰富，冬天吃起来真过瘾
今天厨师秀鹏厨教你两道不同风格不同口味的毛血旺，一道是传统的毛血旺，一道是创新的青椒毛血旺，大家有时间不妨试试，味道都很不错，给你不一样的味觉体验。 毛血旺制作视频，点击链接观看 …
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立夏时节最受欢迎的凉拌菜：酸辣蕨根粉，酸辣爽口又开胃，超美味
大家好，今天咱们做的这道菜：酸辣蕨根粉，既能当菜吃，又能当主食，酸辣开胃，口感爽滑，粉条劲道，特别适合这个季节食用，现在就把这个方法分享给大家。 酸辣蕨根粉制作视频，点击链接观看…
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年夜饭最受欢迎的一道素菜：香菇菜心，清淡爽口，一盘不够吃
大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们再做一道素菜：香菇扒菜心，这是厨师秀年夜饭系列菜谱的其中一道，营养丰富，成品美观，是展示厨艺的一道造型菜。 原料： 洗好的青菜心、香菇、大蒜 制作…
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立秋后多喝这道汤：鲜菌炖肚条，汤鲜味美，营养丰富，全家都爱喝
猪肚大家平时都是怎么做呢？怎么才好吃？今天给大家分享一道：鲜菌炖肚条，这道菜主要是把猪肚和金针菇、白玉菇、平菇一起炖，成菜鲜美，而且营养丰富。 在处理猪肚的时候一定要清理干净，以免…
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大厨分享中原小吃胡辣汤的制作工艺，做法配比超详细，在家就能做
今天我们做一道中原知名小吃——胡辣汤，胡辣汤以河南逍遥镇和北舞渡最为出名，胡辣汤常作为早餐，其特点是香辣鲜香，营养开胃。 原料： 黄花菜、粉条、木耳、面筋片、姜、辣椒粉、秦椒粉 胡…
