السمك بالثوم هو طبق شهير يتم تحضيره في المنزل برائحته الفريدة وطعمه الطازج. إذاً، كيف يمكنك بسهولة تحضير سمك الثوم اللذيذ في مطبخك الخاص؟ في هذه المقالة، سنقدم لك معلومات مفصلة عن كيفية تحضير السمك بالثوم، بحيث يمكنك أيضًا الاستمتاع بوليمة شهية في المنزل.
قم بتحضير المكونات المطلوبة: سمكة واحدة طازجة (مثل سمك الشبوط الطازج أو الشبوط، إلخ) والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر ونبيذ الطهي وصلصة الصويا والملح والفلفل الأبيض والنشا الجاف. إن اختيار السمك الطازج هو المفتاح لضمان المذاق، لذا يُنصح بالذهاب إلى السوق لشراء السمك الحي.
يُنظف السمك ويُزال الأحشاء والقشور ثم تُقطع شرائح على جانبي السمك لسهولة تتبيله وتذويقه. انقع السمك في نبيذ الطهي وصلصة الصويا والملح والفلفل الأبيض لمدة 15 دقيقة للسماح للسمك بامتصاص نكهة التوابل بالكامل.
بعد ذلك، يُقطّع الثوم إلى ثوم مفروم، والزنجبيل إلى زنجبيل مفروم، والبصل الأخضر إلى بصل أخضر مفروم. تُسخن مقلاة بزيت بارد ويُقلى السمك المتبل على الجانبين بلون بني ذهبي، ثم يُخرج السمك ويوضع جانباً. اتركي قاع الزيت في المقلاة وأضيفي الثوم المفروم والزنجبيل واقلي السمك المقلي ثم أضيفي السمك المقلي وأضيفي كمية مناسبة من الماء واتركيه على نار عالية حتى يغلي ثم اقلبي المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
عند هذه النقطة، يُخلط النشا الجاف والماء في ماء النشا بنسبة 12. بعد أن ينضج السمك لمدة 10 دقائق، يُسكب ماء النشا لتكثيف الحساء، بحيث يصبح الحساء سميكًا. يُرشّ البصل الأخضر المفروم ويُقلى بالتساوي ويُقلّى بالتساوي لإخراجه من القدر.
لتحسين ترتيب البحث، إليك الكلمات المفتاحية لهذا المقال: السمك بالثوم، الطبخ المنزلي، الطعام، وصفات السمك، نصائح المطبخ. تعلّم كيفية تحضير وصفة السمك بالثوم السهلة هذه حتى تتمكن من التباهي بمهاراتك أمام عائلتك وأصدقائك ومشاركة وجبة لذيذة معًا.
السمك بالثوم ليس معقدًا، ما عليك سوى إتقان مزيج التوابل ومهارات الطهي لتحضير سمك الثوم اللذيذ. تعال وجربه، أنا متأكد من أنه سيعجبك!
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/ar/ميشيكايبو/23007-html
العربية 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
Français 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia