1. الذواقة الجشعة - مشاركة الطعام والممارسات العالميةالصفحة الرئيسية
  2. الطعام + الوصفات

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

محب للطعام - - الطعام + الوصفات - مشاهدات 105

茄子是一种常见的蔬菜，茄子是一种非常吸油的蔬菜，一般朋友喜欢做红烧茄子，家常茄子，肉末茄子等······随着天气越来越热，很多朋友都不喜欢太油腻的菜，今天厨娘与大家分享一下爽口开胃，适合夏季食用的凉拌茄子的做法。

准备食材：茄子，杭椒，香葱，香菜，大蒜，芝麻酱，盐，白糖，生抽，醋

操作步骤如下：

1，将茄子清洗干净

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

2，把茄子切成两段

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

3，锅内加水，将茄子放在笼屉上，大火蒸10分钟，用筷子轻轻一插，如果很简单就可以插进去，就证明茄子蒸好了

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

4，茄子放凉，控除水分，撕成条

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

5，准备蒜泥，切杭椒段，红椒粒，香葱段，香菜段

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)
الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

6，将蒜泥，辣椒，香葱放入一个碗中，加一勺芝麻酱

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

7，加几滴生抽，醋，盐，白糖搅拌均匀，倒入装茄子的盆内，搅拌均匀

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

8，装盘后撒上香菜段，一盘爽口开胃的蒜泥茄子就做好了

الباذنجان البارد بالنكهة الطازجة (طبق صيفي لا بد منه)

温馨小贴士：

1，在选茄子时，要选嫩茄子

2，茄子不要蒸时间太长，蒸的太熟不好吃

3，因为茄子出水，上桌前再加汁调拌

我是秀厨娘，如果您喜欢厨娘分享的美食做法，不要忘记关注厨娘哟······厨娘会与大家分享更多美食做法，谢谢！

本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识！

版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/ar/ميشيكايبو/2235.html

مثل (0)
محب للطعاممحب للطعام
0
السابق 2023年7月9日 pm3:17
التالي 2023年7月9日 pm3:47

توصيات الوصفات ذات الصلة

اترك رد

من فضلك تسجيل الدخول للتعليق
arالعربية
zh_CN简体中文 zh_TW繁體中文 en_USEnglish de_DEDeutsch fr_FRFrançais ja日本語 ru_RUРусский es_PEEspañol de Perú pt_BRPortuguês do Brasil id_IDBahasa Indonesia arالعربية