马芬纸杯蛋糕因其松软可口的口感和简单易做的特点，成为了许多人心中的烘焙。不论是在生日派对上，还是作为日常小点心，马芬纸杯蛋糕都能为你带来愉悦的味蕾享受。本文将分享一种简单的马芬纸杯蛋糕做法，让你轻松在家烘焙。
首先，准备好所需的材料。制作马芬纸杯蛋糕所需的基本材料包括：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。具体来说，面粉250克、糖150克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、软化黄油100克、泡打粉5克，另外可根据个人口味添加香草精、坚果或水果等配料。
接下来，我们开始制作。首先，在一个大碗中，将软化的黄油和糖混合，使用打蛋器打颜色变浅、质地变得蓬松。接下来，逐个加入鸡蛋，确保每个鸡蛋充分混合后再加入下一个。这样的步骤可以让蛋糕口感更佳。
然后，加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。接着，在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合筛入黄油混合物中。使用刮刀轻轻翻拌，避免过度搅拌。这一步骤可以保证蛋糕的松软口感。
如果你希望增加蛋糕的风味，此时可以加入一些坚果碎、巧克力豆或新鲜水果，如蓝莓或香蕉，轻轻混合均匀。准备好后，将面糊倒入已经铺好纸杯的烤盘中，填满大约三分之二，以留出膨胀的空间。
，将填好的烤盘放入预热180℃的烤箱中，烘烤约20-25分钟。烤金黄色时，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净取出，证明蛋糕已熟透。如此简单的一系列步骤，你就能轻松制作出松软可口的马芬纸杯蛋糕。
烘焙完成后，取出烤盘，稍微冷却后即可享用。无论是与朋友分享，还是独自享受，这款马芬纸杯蛋糕都将是你烘焙旅程中的一大亮点。快动手试试吧，让这份简单的甜蜜在你的生活中增添一份温暖。
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