بشكل غير متوقع، لطالما عُرفت باسم"النضارة أولاً، من وقت لآخر."كما يمكن للصينيين، الذين يتصدرون المشهد، أن يكونوا مهووسين بعلب المعلبات، كما أن الكانتونيين، وهم آخر من يجب أن يأكلوا الأسماك المعلبة، لديهم مزيج مثالي من البانجاسيوس والإيدامامي في علبهم.يتم تقديم البنغول المالح والمقرمش مع الفاصوليا السوداء المصنوعة من فاصوليا يانغجيانغ السوداء المحفوظة في الزيت لحفظ النكهة الفريدة.
لا يشبه البانغاسيوس المعلب في صلصة الفاصوليا السوداء أي طعام معلب آخر. اختار الكانتونيون استخدام حفنة من خضروات الشوفان الخضراء الزاهية وتجميعها CP، ويبدو أنها غير متوافقة مع الطعامين، لم أتوقع أن تكون متناسقة مع الطعامين.
خلال حفل عشاء في منزل أحد الأصدقاء في قوانغدونغ، أكلت البنغول الأسود مع الشوفان لأول مرة، كان الشوفان مقرمشًا ورائحته عطرة، وكان مذاقه ممزوجًا برائحة الفاصوليا والزيت والنضارة، بينما كان البنغول مدهونًا جزئيًا بالزيت من أجل الشوفان، فكان مذاقه مناسبًا تمامًا وليس دهنيًا على الإطلاق، وكان طعمه مقرمشًا مع قساوته، ومالحًا مع نضارته، وكانت بقايا الفاصوليا السوداء أكثر وأكثر حلاوة ولذة.
مع حرارة الصيف، إنه موسم وفرة محصول الخضروات الزيتية، وهو وقت رائع لتناول هذا الطبق.شاركنا خطوات الطهي بالضبط. اشترِ حفنة من الخضروات في موسمها واذهب إلى المنزل وافتح علبة من الخضروات المعلبة وقم بقليها للحصول على وجبة شهية ومشبعة.
بانجولين الفاصوليا السوداء مع الشوفان والخضروات
المكونات اللازمة: خضر، بانجاسيوس معلب في صلصة الفاصوليا السوداء، إيدامامي، ثوم، سمسم أبيض، خلاصة الدجاج، ملح.
1، تنظيف الاغتصاب قطع الجذور، وتقطيعه إلى قسم طوله خمسة سنتيمترات، ووضعه في حوض مع رش الماء في ملعقة من الملح المنقوع للتنظيف، فالملح له دور مبيد للجراثيم، ويمكن تنظيف الاغتصاب بشكل أكثر نظافة، وغسله ثم إخراجه وتصريفه من الماء والوقوف في وضع الاستعداد.
2، افتح علبة بانغاسيوس الفاصوليا السوداء، وضع السمك والفاصوليا السوداء في طبق، ثم افصل السمك لإخراج السمك من وسط أشواك السمك والخياشيم السمكية من السمك، السمك إلى قطع صغيرة من قطع الغيار. يُقشر الثوم ويُفرم ويُضاف إلى الإيدامامي.
3، مقلاة ساخنة، صب كمية مناسبة من زيت الطهي، ودرجة حرارة الزيت إلى 30٪ ساخنة، وسكب الثوم في البخور، وتقليب نكهة التيمبيه المقلي، ووضع البانغاسيوس المحضر.
4، البانغاسيوس المقلي ساخناً، يُقلى الشوفان في المقلاة بسرعة ويضاف القليل من الملح وخلاصة الدجاج، ويُقلى على نار متوسطة حسب الذوق، ثم تُطفئ النار فوراً خارج الطبق، ويُرش السمسم الأبيض للتزيين، ويوضع طبق من دقيق الشوفان الشوفان اللذيذ والمعطر بالفاصوليا السوداء على الطبق.
-قال أولد ويلز-
عند إعداد البنغاسوس بالفاصوليا السوداء مع الفاصوليا السوداء، يمكنك وضع كمية الفاصوليا السوداء بالفاصوليا السوداء بقدر ما تريد، ولكن كلما وضعت كمية أكبر من السمك كلما كان مذاق الطبق أكثر نكهة. كما أن كل علبة بانجاسيوس معلبة مع الفاصوليا السوداء تحتوي على كمية مختلفة من الفاصوليا السوداء، فإذا فتحت العلبة ووجدت أن كمية الفاصوليا السوداء قليلة جداً فيها، يمكنك خلط بعض الفاصوليا السوداء التي تم شراؤها بشكل منفصل وتقليبها جيداً قبل قليها في المقلاة. لأن التيمبيه مالح بالفعل، فلا داعي لوضع الكثير من الملح.
أنا باحث عن الطعام في المدينة منذ سنوات عديدة وما زلت أعيش في حرب مع العالم منذ سنوات عديدة وما زلت أحتفظ بنفس البريق والإثارة! وصفات طعام محدثة يوميًا وحياة المدينة، تابعني واستمتع بحياة مريحة دون أن تضيع.
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/ar/ميشيكايبو/14044-html
العربية 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
Français 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia