منذ وقت ليس ببعيد، ومشاهدة عروض الطعام، مجرد ممارسة زيت الفلفل الحار، مهتم جدًا بمشاهدة القليل، لا أستطيع أن أتخيل أن طريقة الإنتاج بسيطة جدًا، لذا قم بشراء المواد اللازمة للتحضير لمحاولة القيام بذلك مرة واحدة، عندما يسكب الزيت الساخن على مسحوق الفلفل الحار "ZiLa" صوتًا، تملأ الرائحة فجأة العراء، لا يمكن أن تنتظر لتذوق الطعم. إنتاج زيت الفلفل الحار له خطوة حاسمة للغاية، كثير من الناس لا يعرفون، يتقن هذا السر يمكن أن يجعل اللون الأحمر ورائحة زيت الفلفل الحار. سأوضح لك كيفية القيام بذلك في المقالة التالية. الآن الطقس بارد، ومناسب بشكل خاص لتناول شيء فاتح للشهية، إذا كان الطبق مع ملعقة من زيت الفلفل الحار، سيكون لديك بالتأكيد شهية كبيرة. زيت الفلفل الحار هو توابل منزلية الصنع وإضافة رائعة للطعام، محبوب لدى الكثيرين. فيما يلي سوف أشارككم الوصفة السرية لزيت الفلفل الحار بالإضافة إلى مهارات التحضير، إذا كنت تحب تناول الأصدقاء الحار يجب أن تقرأ مقالي بعناية أوه!
بواسطة والدة تشي بو التي تحب الطعام
المواد المستخدمة
مسحوق الفلفل الحار 20 جم طحين الفلفل الحار 20 جم السمسم الأبيض 10 جم زيت الفول السوداني 200 جم يانسون نجمي 2 يانسون نجمي 2 أوراق معطرة 4 زنجبيل 3 حبات فلفل 4 جم ملح 1 جم
خطوة بخطوة
1، أولاً وقبل كل شيء، جاهز لصنع توابل زيت الفلفل الحار والزنجبيل المغسول والمقشر والمقطع إلى شرائح.
2، قم بإعداد وعاء صغير أعمق، أضف 20 جرامًا من نودلز الفلفل الحار في الوعاء، ستغلي نودلز الفلفل الحار عند تسخينها، وعاء ضحل جدًا، من السهل تناثر الزيت، نودلز الفلفل الحار هي أفضل نودلز فلفل حار منزلية للمستخدم.
3، ثم أضف 20 جرامًا من مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار الخشن ومزيج دقيق الفلفل الحار الناعم، واصنع مذاقًا أفضل من زيت الفلفل الحار. يمكنك أيضًا صنع مسحوق الفلفل الحار الخاص بك من الفلفل الحار المجفف المقلي.
4: ثم أضيفي 10 جم من السمسم الأبيض و1 جم من الملح واخلطيهم جيدًا.
5: يُسكب زيت الفول السوداني في مقلاة ويُسخن على نار عالية.
6، عندما تكون درجة حرارة الزيت 5 في الحرارة في الأوراق العطرية واليانسون والفلفل والزنجبيل ورائحة القلي على حرارة متوسطة منخفضة.
7، تُقلى التوابل حتى تحمر قليلاً ثم تُقلى التوابل حتى تحمر قليلاً ثم تُخرج البقايا المادية.
8، لتكون درجة حرارة الزيت إلى 6 في الحرارة، يمكنك رؤية الدخان الطفيف، ثم أطفئ النار، صب ثلاث دقائق زيت ساخن يقطر في وعاء محمل بمسحوق الفلفل الحار والسمسم الأبيض، صب جانب الزيت بملعقة واستمر في التحريك، يتم تسخين مسحوق الفلفل الحار بالتساوي حتى لا يقلى المعجون.
9، عندما تنخفض درجة حرارة الزيت إلى 140 درجة، فإن التنقيط الثاني ثلاث دقائق زيت ساخن، نفس الشيء، أثناء صب الزيت أثناء التحريك، لتكون درجة حرارة الزيت تنخفض إلى 100 درجة عند تنقيط باقي زيت الفول السوداني. 7، 8 خطوتين خطوة حاسمة للغاية، المرة الأولى لتقطير الزيت الساخن هو زيادة اللون، الرذاذ الثاني من الزيت الساخن هو القلي العميق للطعم الحار، تأكد من اتباع خطوات هذه العملية أوه.
10، اللون الأحمر ورائحة زيت الفلفل الحار جاهزان، يوضع زيت الفلفل الحار الجيد بعد يوم من تناوله بشكل أفضل.
11- أليس هذا مغرياً؟
إكرامية
1، قبل تقطير الزيت الساخن للمرة الأولى، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت البارد لخلط مسحوق الفلفل الحار جيدًا، مما يمنع مسحوق الفلفل الحار من القلي. 2، قبل التقديم، قم برش القليل من الخل الأبيض حتى يمكن الحفاظ على زيت الفلفل الحار لفترة أطول من الوقت. يُحفظ زيت الفلفل الحار في زجاجة زجاجية معقمة.
———-
Douguo Gourmet، مجتمع غذائي ومنصة تداول في قطاع المطابخ المنزلية;
مليون وصفة للذواقة لتختار من بينها، يمكنك تنزيل تطبيق [Douguo Gourmet] في جميع أسواق التطبيقات الرئيسية للاطلاع عليها.
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/ar/ميشيكايبو/13743-html
العربية 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
Français 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia