الذواقة

今天教大家做荤素包子，这个包子香味浓郁，在我们开封这里非常受欢迎，这个方法制作速度非常快，也不用长时间等着发面，今天鹏厨把这些技巧和比列分享给大家，结尾有详细的数字比例。 荤素包子…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们用豆角做一道菜，豆角在平时都是制作凉拌菜较多，现在用五花肉和豆角来搭配制作做这道菜，配料增加了小米椒 口味鲜辣开胃，厨师秀在酒店制作方法上做了改进，…

春节的脚步越来越近，手残党的你准备好要在年夜饭上大显伸手了吗？今天鹏厨教大家做一道开屏武昌鱼，这是一道湖北地方传统名菜，制作工序简单，造型美观，最重要的是厨房小白也能轻松做出高大上…

今天我们做一道松仁玉米，松仁玉米是一道在餐厅特别受欢迎的甜菜，成菜香甜可口，而且营养丰富，大家不妨在家试试。 原料： 玉米粒两罐、红萝卜、松仁、黄瓜（胡萝卜和黄瓜主要起到点缀的作用…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天分享一道白菜烧豆腐的家常做法，这道菜做法简单，是一道非常受欢迎的下饭菜，春节吃腻了的大鱼大肉，不妨试试这道菜。 原料： 白菜、老豆腐一块、大葱大姜、青红…

明天就是冬至了，给大家分享两款爽口的泡菜：（爽口萝卜和泡黄瓜），这两款泡菜制作简单，不用发酵，泡制一夜就可以食用，而且爽口开胃，搭配饺子吃，味道美极了。 萝卜泡菜制作视频，点击链接…

今天我们要做的这道菜，是一款荤菜：孜然羊肉，孜然为气味芳香且浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，与羊肉一同烹调，理气开胃、温补气血，这道菜是我家孩子最喜欢的一道菜，他总说吃孜然羊肉像吃烤…

春节越来越近了,春节菜谱咱们也做好了好几年了 ,再给大家按照传统的方法介绍一些菜总感觉没有一点新意 ,所以呢，鹏厨苦思冥想 ,从讲解烹饪知识到做菜结合,来给大家奉上2021年不一样…

今天我们做做一道：香辣脆皮猪手，色泽红亮，皮脆酥香，微辣，肥而不腻，喜欢吃猪手的一定得试试这道菜。制作这道菜我们选择的是猪前蹄，猪蹄分前蹄和后蹄，很多朋友说分不清前蹄和后蹄，前蹄肉…