الذواقة

土豆你最喜欢怎么吃？酸辣土豆丝或者孜然土豆、干锅土豆片…….？今天鹏厨给大家分享的是这道：炝拌土豆丝，比酸辣土豆丝制作更简单，而且好吃又下饭。 炝拌土豆丝是…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道爽口的凉拌菜：爽口娃娃菜，这个搭配大多数人没有吃过，而且原材料成本很低。 爽口娃娃菜制作视频，点击链接观看 原料： 娃娃菜（也可以用大白菜）、…

大家好，我是厨师秀鹏厨，这是厨师秀年夜饭菜谱的其中一道—黑椒牛柳，今天鹏厨分享的这个方法，可以批量上浆腌制牛肉，随用随取，为年夜饭制作节省很多时间。 黑椒牛柳的制作视频，点击链接观…

大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道菜，卤大骨头，大家都知道吃大骨头主要靠香料，今天鹏厨给大家分享2种口味的制作方法。大骨头对于家庭来说，一般都是直接炖汤，今天我们的这个方法，…

记得小时候第一次吃烧茄子，觉得为什么茄子味道可以这么好吃呢！，慢慢的长大了，吃过的茄子菜肴越来越多，唯独最爱那儿时的味道，进入了餐饮行业以后，还是想保留传统的烧茄子方法。 原料 紫…

今天我们做一道韭黄肉丝，这是一道家常菜，在中原地区很受欢迎，韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，也称“韭芽”、“黄韭芽”等，俗称“韭菜白”，。韭黄可以用来包饺子，炒菜 ，凉拌等，今天我…

​ 很多小伙伴想学习卤牛肉的方法，今天鹏厨特意去买了5斤牛腱肉，因为牛腱肉吃着口感筋道，有嚼劲不发柴，所以卤牛肉大多选择牛腱肉，当然也可以用牛肋肉卤。 鹏厨的这个方法简单又家常，一…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们制作苦瓜煎鸡蛋，苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击，而且与鸡蛋配合，别有一番滋味。 苦瓜煎蛋的制作视频，点击链接观看 原料： 苦瓜2个、鸡蛋…