الذواقة

河南人都知道有一道名菜叫：肉丝带底，此菜是一道集冷、热、荤、素俱全的复合型口味菜肴，口感鲜香酸爽，肉丝带底讲究诸味调和，成菜咸鲜酸辣，融合各种食材的香味。 肉丝带底制作视频 肉丝带…

今天我们做一道麻辣鸡胗 主料： 鸡胗 ，干辣椒，花椒，麻椒，香葱段 首先把鸡胗上面的杂质去除干净 像鸡胗上面的油，黄皮，筋都要去除干净 每个鸡胗都要仔细检查 把择洗干净的鸡胗加入 …

بصل صغير مع التوفو: طبق طبخ منزلي شائع جدًا ورائحته عطرة وطازجة، لذلك يحب الكثير من الناس تناوله. المعنى الأصلي للطبق هو أن البصل الأخضر أخضر اللون والتوفو أبيض. وهو كناية عن كونه واضحًا ومباشرًا؛ ويشير أيضًا إلى كونه نظيفًا جدًا. التوفو مع البصل الأخضر...

肉片滑嫩，汤鲜味美，肉片连汤这道菜非常适合这个冬季，肉片连汤是河南省洛阳市的传统小吃之一属于豫菜系，也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。 制作肉片连汤所用的原料： 猪瘦肉、番茄、…

立秋过后，天气渐渐转凉，今天鹏厨给大家分享一道：红焖羊排的制作方法，香料配比是鹏厨经过改进优化的，更适合商业操作，做出来的羊排味道香浓，鲜香微辣，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道孜然千叶豆腐，不用油炸，用平底锅直接煎制，成菜不油腻，制作非常简单，喜欢孜然味道的朋友可以试试。 孜然千叶豆腐的制作方法，点击链接观看 原料：…

大家好,我是厨师秀鹏厨，今天做一道脆笋耙泥鳅，泥鳅所含脂肪成分较低， 胆固醇更低，属高蛋白低脂肪食品，粑泥鳅是成都的特色美食，其做法简单，香辣可口，深受食客的喜爱。 脆笋耙泥鳅的制…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道洋拌荆芥，这道菜制作特别简单，而且非常爽口，在河南比较受欢迎，无论大小餐馆几乎都有。 洋葱拌荆芥制作视频，点击链接观看 【洋葱拌荆芥所用的原料…