الذواقة

辣椒炒肉是湘菜中最为家常的名菜，麻辣鲜香，口味滑嫩。鹏厨原来也分享过几道辣椒炒肉的制作方法，今天教大家一道家庭版的辣椒炒肉，用料简单易操作而且口味非常棒，开胃又下饭，我家的建行非常…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道麻辣兔，鲜香味美,口感极佳，不知道怎么做兔肉的朋友可以试试了。 麻辣兔制作视频，点击链接观看 原料： 兔子一只、葱姜，青花椒，八角和花椒、青红…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道蒜香鸡翅，很多孩子都喜欢吃炸鸡，外面买的又不放心，现在鹏厨就给大家分享一道蒜香鸡翅，制作简单，孩子特别喜欢吃，大家有时间可以试试。 蒜香鸡翅制…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道酸菜鱼，酸菜鱼是一道川菜的经典菜肴，鱼片洁白细嫩，汤汁酸辣开胃，今天这个方法做出来更营养美味，适合家庭制作。 酸菜鱼的制作视频，点击链接观看 …

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道干烧鲤鱼，用这个方法也可以做干烧黄鱼、干烧鲫鱼等，干烧鱼颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，味道香辣鲜美，风味独特，有时间的朋友可以尝试一下。 【干烧…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常烤鱼，因为好多家庭都没有烧烤工具，今天咱们用油炸的方法来制作，做出的口感也能达到外焦里嫩的效果，不是专业的烤鱼店大多都是使用这种油炸的方法…

牛肉的做法有很多，各地大厨的做法也各有千秋，味道各有特色，今天鹏厨给大家分享的这道鲜椒巴掌牛肉，不用上浆制嫩牛肉，采用物理制嫩的方法，即营养又健康。 原料 牛里脊、土芹、线椒、木耳…