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青椒肉丝的正确做法,肉丝鲜嫩不发柴,好吃又下饭,赶快动手试试
今天我们要做的这道菜,是一道豫菜家常菜,也是大家经常吃到也非常喜欢的:青椒肉丝,青椒肉丝的做法根据地区做法各有不同,但都大同小异,今天鹏厨分享的这个做法,主要是浆肉丝,肉丝上浆以后…
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大厨用莲藕做3种不同味型的菜,制作简单好操作,中秋家宴不发愁
莲藕:莲藕微甜而脆,药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药,口感微甜而脆,可生食也可做菜。 莲藕的吃法也很多,炖汤、烧莲条、凉拌莲藕等等,今天鹏厨给大家分享…
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教你在家做美味的麻辣鱼,立秋过后吃一锅,麻辣诱惑挡不住
每次吃鱼都喜欢口味重一点,比如酸菜鱼、水煮鱼、藤椒鱼、麻辣鱼等,这些都是让人欲罢不能的美味,今天的这道美食就做麻辣鱼,先经过油炸,然后烧制,成菜鱼肉鲜嫩,口味麻辣,所以很受欢迎。 …
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明天冬至吃饺子,教你从和面、调馅到煮饺子,保证你一看就会
明天就是”冬至“了,今天鹏厨给大家分享饺子的制作全过程,今天包的是荠菜饺子,荠菜是一种野菜,用荠菜包出来的饺子别提多美味了,肉馅的饺子吃的太多,不妨试试这种荠菜饺子。 荠菜饺子制作…
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教你做一道鲜椒金针菇,制作简单鲜辣爽口,美味又营养
大家好,我是大鹏厨师秀鹏厨,今天我们做一道鲜椒金针菇,这道菜改变了以往的直接凉拌的方法,搭配新鲜线椒和蒜蓉,用油激香的方法,使金针菇的香味更丰富,大家可以收藏学习,过节的时候试一下…
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教你做传统豫菜:扒光肚,制作过程超详细,厨房小白都能学会
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道传统豫菜名肴:扒广肚,今天我们这个做法在传统基础上进行改进,制作更快速适合家庭制作。 扒光肚制作视频,点击链接观看 原料; 袋装发好的广肚、红…
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剩馒头别再扔了,大厨教你这个方法,香甜酥脆,孩子特别喜欢
大家好,今天给大家分享一道甜菜:银丝水激馒头的制作方法,制作简单,一看就能学会,这道菜食材也比较普通,馒头、粉丝,两者搭配喜欢的朋友有时间不妨试一下。 制作银丝水激馒头所用的原料:…
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入秋最爱这道菜,腐竹搭配牛腩,色香味俱全,二斤牛肉不够4人吃
牛腩大家平时都是怎么做?今天鹏厨教大家做一道牛腩菜品:支竹牛腩煲,制作比较简单,最关键的是味道好,喜欢做菜的朋友不妨试试这个方法,您的家人一定会喜欢。 制作支竹牛腩煲所用的原料; …
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夏天绝不错过这道菜,制作简单,开胃下饭,比大鱼大肉受欢迎
g天气越来越热,人也变得吃饭没有胃口?没胃口没事,今天咱们做一道炒咸菜丝,这道菜很多北方人都比较熟悉和喜欢吃,大小饭馆很多地方都能看到,有的早餐店也有。咸菜丝是用芥菜疙瘩腌制而成,…
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想吃小龙虾不会做?大厨教你这方法,麻辣鲜香,自己动手吃的放心
小龙虾是时下街头巷尾最流行的美味,诱人食欲麻辣鲜香,让人欲罢不能之后余味不觉,让人无法忘记!夏季约上好友,喝着啤酒,吃着小龙虾,再美不过了。但是外面卖的有时候没有处理干净,所以大部…